Putri Salju

Bahan:
.

1.      200 gram tepung terigu, ayak

2.      30 gram tepung maizena, ayak

3.      200 gram margarin

4.      3 kuning telur

5.      50 gram keju edam parut

6.      50 gram keju cheddar parut

7.      1/4 sendok teh garam

8.      Gula halus atau gula halus mint untuk taburan

.
Cara Membuat:

·         Kocok margarin hingga lembut, masukkan telur dan kocok terus hingga mengembang.

·         Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu dan tepung maizena. Aduk hingga rata.

·         Masukkan keju edam, keju cheddar dan garam. Aduk hingga menjadi adonan yang bisa dibentuk.

·         Ambil adonan dengan ukuran satu sendok teh, bentuk menjadi bulatan lalu bentuk menjadi bulan sabit.

·         Susun adonan yang telah dicetak di atas loyang yang sudah dioles dengan mentega.

·         Panggang kue dalam oven dengan suhu 170 derajat celsius selama 15 – 20 menit atau hingga matang.

·         Keluarkan kue, dinginkan dalam suhu ruangan.

·         Saat kue sudah dingin, beri taburan gula halus. Susun dalam toples dengan tutup rapat.